Namnet Pessinki kommer från ett naturområde i närheten av Karesuando. Pessinki är en handgjord kniv av huggarmodell. Detta är en rejäl och stor kniv med blad av rostfritt stål. Skaftet är gjort i masurbjörk med avslut i älghorn och parerskydd av mässing. Den kommer med en traditionell knivslida i läder med ögla av renskinn som gör kniven smidig och följsam att bära när du rör dig i naturen eller sitter ner.
Det böjda och konformade skaftet gör kniven säker att använda även med större kraft. En traditionell kniv med många användningsområden när du rör dig i det vilda Pessinki.