Al används mest för rökt lax på grund av dess mildare smak. Tack vare dess lätta, söta och muskiga smak, fyller Alder Bisquettes en smidig röksmak som är perfekt för nästan vilken maträtt som helst.
Alder Flavor Bisquettes passar särskilt bra med fjäderfä, fläsk, fisk och skaldjur.
